■パン生地用
強力粉 200グラム / ドライイースト 4グラム
塩 2グラム / 砂糖 2グラム
お湯 130cc
■具材
ラム肉 200グラム / ニンニク 1片
コリアンダーシード(パウダー) 1グラム
クミン(パウダー) 1グラム
チリパウダー 1グラム / マジョラム 0.5グラム
塩・胡椒 適量 / 白ワイン 20cc
バター 10グラム / 紫たまねぎ 1/3個
トマト 1/2個 / レタス 2枚
マヨネーズ 適量 / マスタード 適量
■付け合せ
ジャガイモ 大3個 / 片栗粉 適量
油 適量 / 葉野菜 適量
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